Feigenessig Balsam


Feigenessig - ein eleganter Gruß aus dem Süden Wie lässt sich die köstliche Vielfalt von Nuancen am besten beschreiben, die beim Verkosten von edlem Feigenbalsamico die Geschmacksnerven erfreuen? Eine Flasche von diesem milden, feinsüßen Essig ist ein außergewöhnliches Geschenk - nicht nur für jemand anderen. Vielleicht ist es ja an der Zeit, dass Sie sich selbst auf genüsslich mediterrane Weise verwöhnen? Wissenswertes über die Feige Der Feigenbaum war bereits vor 5.000 Jahren im Alten Orient bekannt; er zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheitsgeschichte. In der griechischen Antike galt die Liebesgöttin Aphrodite als seine Schirmherrin, und die Bibel erwähnt als einzige Frucht im Paradies die Feige (und nicht etwa den Apfel). Etwas prosaischer, aber genauso faszinierend lesen sich die Erkenntnisse der modernen Ernährungswissenschaft: Ihr zufolge hat Feigenessig echte Superfood-Qualitäten, denn er versorgt den Körper mit einer ganzen Reihe von Vitalstoffen, darunter Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamine und verdauungsfördernde Enzyme. Feigenessig gekonnt verwenden Ob Kindergeburtstag oder Mitternachtsimbiss, ob kaltes Buffet oder festliche Tafel: Unser Feigenbalsamico bringt die Geschmacksknospen zum Erblühen und lässt Salate, Fruchtiges und Süßspeisen nach "Mehr!" schmecken. Mit zarten drei Prozent Säure gehört er zu milden Essigsorten, die auch den sensiblen kindlichen Gaumen oder einen empfindlichen Magen auf sanfte Weise verwöhnen können. Unser Tipp: Lassen Sie sich ein paar Tropfen des herrlichen Elixiers auf der Zunge zergehen - und nutzen Sie die aufscheinenden Geschmacksnuancen als Inspiration für köstliche Kombinationen. Einige Beispiele: - Milde, helle Saucen zu Fisch, Huhn oder Kalbfleisch perfektioniert er durch eine weitere aromatische Dimension. - Obst- und Käsesalate lassen sich damit aufs Delikateste verfeinern - Feigenessig eignet sich ausgezeichnet zum Einlegen von Früchten. Zum Beispiel, um einen Schokoladenpudding oder ein einfaches Vanilleeis zum Luxusdessert aufzuwerten. Die exquisite Süße von Feigenbalsamico verwandelt eisgekühltes Mineralwasser in ein leckeres Erfrischungsgetränk. Auch mit perlendem Prosecco verträgt er sich wunderbar - zum Beispiel als Begleiter für mediterrane Vor- und Nachspeisen. Dressing mit Feigenessig: das Grundrezept Ein feinwürziger Saucenspiegel oder ein dezent süßes Dressing mit Feigenbalsamico bilden den idealen Kontrapunkt zu Salaten, in denen Komponenten mit deutlichem Eigengeschmack dominieren - zum Beispiel Feldsalat mit Champignons, Walnüssen und Emmentaler oder Romanasalat mit gerösteten Paprikastreifen und Schafskäse. Das Basisrezept ist denkbar einfach: Mischen Sie Feigenessig und Olivenöl zu gleichen Teilen. Jetzt nur noch mit je einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken - und fertig ist ein Dressing, das Ihnen unter Garantie zunächst überraschte und dann begeisterte Gesichter bescheren wird. Die Feige - mediterrane Wonne in unseren Breiten Bis zu dreimal im Jahr, in den Monaten Juli, August und September, trägt ein Feigenbaum erntefähige Früchte. Wer Feigen außerhalb der eigentlichen Saison genießen und dabei Rücksicht auf das Klima nehmen will, greift auf Trockenobst zurück - oder/und nutzt unseren hocharomatischen Feigenbalsamico, um die unverwechselbare mediterrane Süße dieser Frucht auf den Teller zu zaubern. Feigenbalsam in unserem Shop Diesen hochwertigen Essig können Sie online bestellen. Gut zu wissen: Der leicht bekömmliche Feigenessig enthält Sulfite. Sie erhalten ihn wahlweise in einer Abfüllung à 350 oder à 500 Milliliter, jeweils in einer Glasflasche mit UV-Schutz. Kaufen Sie jetzt Feigenessig Balsam online. Wählen Sie aus: 500ml Flasche für 24,50 = 4,90 / 100ml oder 350ml für 17,30 =4,94 / 100ml.


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