Aceto Balsamico Essig di Modena IGP SILBER


Aceto Balsamico di Modena IGP, das Original aus Italien! Ein echter und gereifter Balsamico Essig. Nur aus eingekochtem Traubenmost und Rotweinessig. Fruchtig süßer Balsamico, der viele Jahre in verschiedenen Fässern gereift ist. Nach dem klassichen Solera Verfahren hergestellt. Dabei hat man eine Reihe unterschiedlicher Fässer. Die verschiedenen Fässer sind der Größe nach sortiert und mit Essig befüllt. Nun nimmt man aus dem kleinsten Holzfass eine Menge zum abfüllen heraus. Ansschließend wird aus dem jeweils nächst größeren Faß aufgefüllt. Dadurch befinden sich überall verschieden Reife und Alterskombination, die aber eine gleichmäßige Reifung ermöglichen. Allerdings hat dadurch der Aceto keine Altersangabe. Es wird dafür mit Farben, Sternen etc gekennzeichnet. Dieser Silber Balsamico entspricht etwa 12-15 Jahren Fassreifung. ACHTUNG: es ist eine andere Qualität als die Gold Variante oder auch der ca 20 Jahre alte Aceto aus Modena! Er ist universell verwendbar für Salate, Saucen und zum Verfeinern. Passt super zu Olivenölen, Kräuterölen oder Traubenkernöl. 6% Säure. Sie erhalten diesen kostbaren Aceto Balsamico Essig in der 250ml Glasflasche mit Lichtschutz mit Schraubverschluss. Dadurch bleibt das volle Aroma und die feine Balance zwischen Säure und Süße lange erhalten. 6% Säure original Aceto Balsamico IGP Qualität Solera Fassreifung Ohne Zucker Zusatz ohne Alkohol Zutaten: eingkochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite aus Produktionsrückständen. Verwenden sie den original Balsamico Essig di Modena für Salat Dressing mit feinem Olivenöl und schwarzem Pfeffer. Sie erhalten diese Köstlichkeit in der 250ml Schraubverschlussflasche für 27,-. Das entspricht 10,80 pro 100ml Metakeywords: Aceto Balsamico di Modena, Balsamicoessig, bester Balsamico, Balsamicoessig online kaufen, welcher Essig zu Tomate, Feinkost Mannheim, Geschenkidee, echter Balsamico Essig, Hobbykoch Geschenk, Geburtstagsgeschenk


27.00 
  • Versand:  
  • Rücknahmegarantie: Eine Rückgabe der bestellten Artikel ist grundsätzlich möglich. Bei offenen Lebensmitteln wie zB. unsere Essig und Öl Abfüllungen ist dies aus hygienischen Gründen leider nicht möglich. Bis zu einem Waren Bestellwert von 40,- zahlen Sie die Versandkosten der Rücksendung. Wir bitten Sie, die Ware gut geschützt zu verpacken.


Erfahren Sie mehr


Säuregehalt
6%