Schokolade von Francois Pralus in Frankreich zählt mit zu den besten Schokoladen auf dem Markt. Aus unterschiedlichen Regionen aus allen Erdteilen verarbeitet Francois Pralus zu jeweils sortenreinen dunklen Schokoladen mit bis zu 75% Kakaogehalt, die alle - abhängig von Anbaugebiet und der Kakaosorte - unterschiedlich schmecken. Am besten alle mal probieren.