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Granatapfelessig - eine außergewöhnliche Ingredienz mit Trendansprüchen für köstlichen Salat und gesunde Ernährung. Er lockt mit spannenden Rottönen, die von einem durchscheinenden Rosé bis zum tiefdunklen Granatrot reichen können und verströmt einen betörenden Duft nach süßer Frucht. Das intensive, unifruchtig milde Aroma von hochwertigem Granatapfelessig ist eine wesentliche Zutat der Kulinarik des Nahen und des Mittleren Ostens. Und: Wegen seiner Vielseitigkeit und des Hauchs von Luxus, der ihn umgibt, ist eine Flasche des exotischen Essig ein individuelles, garantiert hochwillkommenes Geschenk für Hobbyköche und Gourmets gleichermaßen. Der Granatapfel - Wissenswertes zu dieser besonderen Frucht Im alten Griechenland und in der östlichen Mythologie symbolisiert der Granatapfel Fruchtbarkeit, Schönheit und ewiges Leben. Das Hohelied Salomos vergleicht die verschleierten Wangen der Geliebten mit dem Anschnitt des Granatapfels (Kap. 4 / 6). Die exquisite Symbolik dieser Frucht reicht von der Antike übers Mittelalter bis in die Neuzeit und die Moderne. Frische Granatäpfel sind von September bis Februar auch bei uns erhältlich. Meistens kommen sie aus Mittelmeerländern, vorwiegend aus Israel, Spanien und der Türkei. Schmackhaft und vielseitig: Essig aus Granatäpfeln Spätestens, seit ihn uns Yotam Ottolenghi, der prominente Spezialist für die Küche des Vorderen Orients, als köstlich-gesunde Ingredienz ans Herz legte, hat dieser fruchtig aromatische Essig auch die moderne westliche Küche erobert. So können auch Sie mit der einzigartigen Würze von Granatapfelessig für strahlende Gesichter am Tisch zu sorgen. Angenehme 5% Säure runden diesen veganen Essig ab, der nachhaltigen Genuss garantiert. Auch für Veganer. Ideen zur Verwendung Das Königreich des Granatapfelessigs ist der Salat. Seine fruchtige, süßliche-herbe Note ergänzt und verbindet die unterschiedlichsten Aromen. Schnelles Granatapfeldressing Für ein fruchtiges Dressing benötigen Sie Granatapfelessig und Olivenöl (Mischungsverhältnis 3:4), Salz, und - nach Geschmack - etwas Senf und eine Prise Zucker zum Abschmecken. Das Dressing passt ausgezeichnet zu herbstlichen Blattsalaten. Fügen Sie noch gewürfelte Rote Beete, Apfelstücke, gehackte Paranüsse und etwas Schafskäse hinzu - fertig ist eine wohlschmeckende Vorspeise, die garantiert Begeisterung erntet. Auch einem einfachem Salat aus Tomaten und/oder Gurken schenkt dieses Dressing köstliche Raffinesse. Spannende und überraschende Kombinationen Für Hobbyköche, die lernen wollen, ihrer Intuition zu vertrauen, ist Granatapfelessig ein Geschenk des Himmels. Die Möglichkeiten sind beinahe unbegrenzt. Ein paar Beispiel: - Ein ländlich-uriger Handkässalat mit Zwiebeln und Kümmel wird durch Granatapfelessig und geröstete Walnüsse zur urbanen Delikatesse. - Die Linsensuppe ist ein bisschen fad geraten? Mit ein paar Tropfen Granatapfelessig peppen den Eintopf auf. Stellen Sie einfach die Flasche auf den Tisch, sich jeder bedienen kann. - Verwenden Sie den fruchtigen Essig bei der Zubereitung von Tomatensauce, anstelle von Tomatenmark und Zucker. Ein gesundes Superfood In der Naturheilkunde gilt Granatapfelessig ähnlich dem Apfelessig seit Jahrhunderten als gesundheitsfördernd. Unter anderem soll er Entzündungen hemmen, freie Radikale binden und die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Auch, wenn die Details seiner gesundheitsfördernden Wirkungen bisher wissenschaftlich nicht nachgewiesen sind, deuten Erfahrungswerte und Studien auf die Benefits des aromatischen Elixiers hin. Sie reichen vom Erhalt einer ebenmäßigen Hautstruktur bei äußerlicher Anwendung bis zur positiven Beeinflussung der Darmflora. Statt eines Fazits Zum Abschluss eine Faustregel, auf die Sie vielleicht selbst schon gekommen sind: Granatapfelessig macht sich überall dort gut, wo Apfelessig passt. Probieren Sie es aus! Wählen Sie Ihre Menge an Granatapfelessig aus. Sie erhalten 0,5l für 21,20 = 42,40/l oder 0,35l für 15,00= 42,85/l. Keywords für die Suchmaschine: granatapfelessig, Balsam-Essig, Granatapfel Dressing, Salatdressing. Essigspezialität, Essige kaufen, Granatapfelessig bestellen onlineshop. Granatapfel Balsamico Essig, Essige in Mannheim kaufen,


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Fruchtig-exotisch, mild, aber geschmacksintensiv: Der Granatapfel Balsam-Essig macht aus jedem Salat einen Hoch Genuss. Dieser feine Essig harmoniert besonders mit nussigen Ölen. Wir empfehlen als Salatdressing eine Kombination aus Granatapfel-Balsam-Essig, geröstetem Walnussöl und frischem schwarzem Pfeffer aus der Mühle. Alternativ auch mit unserem frisch fruchtigen Zitronengras Olivenöl. Als Salate eigenen sich unter anderem Blattsalate wie Feldsalat, Rucola, Chicoree oder Lollo Rosso. Probieren Sie doch einmal einen Obstsalat mit diesem Essig. 

Der Granatapfel (Punica granatum) ist eine der ältesten Heilfrucht der Menschheit. Er wird seit Jahrhunderten als Nahrungs- und Genussmittel verwendet. Seine gesundheitsfördernden Eigenschaften sind dabei in vielen Kulturen bekannt und werden oft genutzt – besonders Granatapfelsaft ist aufgrund seiner gesunden Wirkung beliebt. Zu kaum einer anderen Pflanze wurden in den letzten Jahren mehr ernährungswissenschaftliche Studien durchgeführt als zum Granatapfel. Der Granatapfel, der bis zu 500 Kerne enthalten kann, soll das Gedächtnis verbessern und ist voll gepackt mit Antioxidantien und Vitaminen.

Vegan
Vegan
Säuregehalt
5%