Öl bzw. Speiseöl ist ein hochwertiges Lebensmittel. Schon unsere Vorfahren handelten kostbares Olivenöl. Dass Öl gesund ist, steht mittlerweile fest. So ist Walnussöl sehr beliebt für Salat Dressing. Aber auch das steirisches Kürbiskernöl, das schwarze Gold, ist hoch geschätzt. Für Salat eignet sich auch Haselnussöl mit seinem feinen Nussgeschmack. Aber auch Zitronenöl bzw unsere Alternative Zitronengras Olivenöl passt gut zu Fisch oder sommerlichen Salaten. https://de.wikipedia.org/wiki/Walnussöl