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08 Mar
08Mar

Salat ist immer eine gesunde und leckere Speise. Mit ein bisschen Abwechslung und Variation der Dressing und Salatsorten kommt noch mehr Genuss auf den Tisch. Da freut sich die Familie. Unser Himbeer Joghurt Dressing mit Olivenöl ist schnell und einfach zubereitet und ideal, wenn man wenig Zeit hat. Oder wenn überraschend Besuch kommt.


Zutaten für das Salat Dressing:

150g Naturjoghurt

2 EL Extra Natives Olivenöl

2 EL Himbeeressig Balsam

1 EL Wasser

1 Prise Salz

Frischer schwarzer Pfeffer

1-2 EL frische Kräuter wie Dill, Schnittlauch, Petersilie


Zubereiten des Himbeer Joghurt Salatdressing

Den Joghurt mit dem Olivenöl, dem Himbeeressig Balsam und dem Wasser vermischen. Mit einem Schneebesen alles leicht aufschlagen. Mit dem Salz und dem schwarzen Pfeffer abschmecken. Die Kräuter unterheben. Ca. 5 Minuten ziehen lassen.


Das Dressing passt zu gut zu Blattsalaten und Pflücksalat wie Kopfsalat, Römersalat oder auch Endiviensalat.

Wir wünschen viel Spaß beim Probieren und natürlich guten Appetit





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